Etiquetado de alimentos
Otros nombres: Etiquetas en los envases de alimentos
Con toda la variedad de productos que ofrecen las tiendas de alimentos puede ser difícil tomar las mejores decisiones. Las etiquetas en los alimentos pueden facilitar un poco la tarea. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos exige que los alimentos envasados contengan etiquetas.
En cada etiqueta de alimentos usted verá:
- Tamaño de la porción, cantidad de porciones y el número de calorías por porción
- Información acerca de la cantidad de grasa, colesterol, fibra, sodio, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales por porción
- Las definiciones de los términos como bajo en grasas y alto en fibra
- Información para ayudarlo a ver cómo se adapta el alimento en general a una dieta diaria
Administración de Drogas y Alimentos
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- Cómo leer las etiquetas de los alimentos(Instituto del Corazón de Texas)
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Resúmenes
- Cómo descifrar las etiquetas de los alimentos(Fundación Nemours)
- También está disponible en inglés
- Cómo leer las etiquetas de los alimentos - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Etiquetado de los alimentos - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Etiquetas de los alimentos ayudan a los consumidores a tomar decisiones más saludables(Administración de Drogas y Alimentos)
- También está disponible en inglés
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Condiciones específicas
- Fechas en productos de alimentos(Departamento de Agricultura, Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos)
- Términos usados en las etiquetas para productos de carnes y aves(Departamento de Agricultura, Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos)
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Asuntos relacionados
- Acidos grasos trans ahora serán listados junto con las grasas saturadas y el colesterol en la etiqueta de información nutricional(Administración de Drogas y Alimentos)
- También está disponible en inglés
- Declaración de contenido de nutrientes y porcentaje (%) de valores diarios(Asociación Americana de la Diabetes)
- También está disponible en inglés
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Niños
- ¡Para los refrigerios!(Administración de Drogas y Alimentos) - PDF
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Adolescentes
- Información nutricional(Fundación Nemours)
- También está disponible en inglés
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Personas mayores
- Cómo usar la etiqueta de información nutricional(Administración de Drogas y Alimentos) - PDF
- También está disponible en inglés
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