Enfermedades que se contraen de los alimentos

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FoodSafety.gov

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FoodSafety.gov es el portal de acceso a la información de seguridad alimentaria proporcionada por las agencias gubernamentales. Recibe las últimas noticias, consejos, recuerda los alimentos y las aler... Detalles >

U.S. Department of Health and Human Services

Informar problema por alimentos

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Si usted presenta la intoxicación, sospecha que la comida en una tienda o restaurante está contaminada, o tiene problemas con diferentes tipos de alimentos, siga estos consejos para reportar el proble... Detalles >

U.S. Department of Health and Human Services

Comidas al Aire Libre. Cómo manipular alimentos de manera segura. - (PDF)

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Conozca unas sencillas indicaciones de seguridad alimentaria que le permitirán trasladar sus alimentos hacia el sitio del picnic y prepararlos y servirlos de manera segura una vez que se haya instala... Detalles >

FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition

Enfermedades transmitidas por alimentos

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Encuentre las preguntas y las respuestas con frecuencia hechas sobre enfermedad producida por los alimentos. Aprenda sobre enfermedades transmitida por los alimentos comunes, cómo se diagnostican y se... Detalles >

National Center for Immunization and Respiratory Diseases, Centers for Disease Control and Prevention

Infecciones por campylobacter  Enlace externo

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Campylobacter es un tipo de bacteria que infecta el tracto gastrointestinal que generalmente se transmite a través de alimentos o agua contaminados. Esto incluye carnes (especialmente el pollo), el ag... Detalles >

The Nemours Foundation  Enlace externo

Organismos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos en los EE.UU. - Lo Que Usted Necesita Saber

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Este documento enumera los alimentos organismos causantes de enfermedades que con frecuencia causan la enfermedad en los Estados Unidos, signos, síntomas y la duración de cada enfermedad, y las fuente... Detalles >

U.S. Food and Drug Administration

Precauciones frente al consumo de huevos

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La forma más efectiva de prevenir las enfermedades relacionadas con el consumo de huevos es saber comprar, almacenar, manipular y cocinar huevos (o los alimentos que los contienen) de manera segura. S... Detalles >

U.S. Food and Drug Administration

Seguridad alimentaria para futuras mamás

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Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un grave riesgo para la salud de las mujeres embarazadas y de sus bebés no nacidos. Aquí encontrará información precisa y fácil de entender ... Detalles >

FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition

Seguridad de los alimentos para los ancianos - (PDF)

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Aprenda a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos de manera segura para cocinar y almacenar los alimentos en el hogar, el manejo de restos de comida y comida para llevar, y mucho más.... Detalles >

U.S. Food and Drug Administration

Seguridad y alimentos: Controle sus pasos

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Uno de cada seis estadounidenses se enferman de la intoxicación alimentaria este año. Siga estos cuatro pasos simples para ayudar a mantener a su familia a salvo de la intoxicación alimentaria en el h... Detalles >

U.S. Department of Health and Human Services

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