También está disponible en Ingles
http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm210577.htm
U.S. Food and Drug Administration
La leche y los productos derivados de la leche son muy beneficiosos para la nutrición. Sin embargo, la leche sin pasteurizar puede contener peligrosos microorganismos que pueden poner en riesgo su salud y la de su familia.