También está disponible en Ingles
http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/other/sp_recip.pdf
National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health
Este libro de cocina bilingüe ofrece 26 populares fácil de preparar platos latinos probado el sabor a crear en un corazón sano estilo (más baja en grasa y sodio que las versiones tradicionales). Incluye corazón sustituciones de alimentos saludables, seguridad alimentaria, y los análisis de nutrientes.