Institutos Nacionales de la Salud
- El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Potasio en la dieta es el Oficina de NIH para Suplementos del Regimen Alimenticio
Potasio en la dieta
El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Ayuda a los nervios y músculos a comunicarse, permite que los nutrientes en las células fluyan y ayuda a expulsar los desechos de las células. Una dieta rica en potasio ayuda a contrarrestar algunos de los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial.
La mayoría de la gente consume el potasio que necesita de lo que come y bebe. Las principales fuentes de potasio en la dieta incluyen
- Las verduras de hoja verde, como espinacas y col rizada
- Los frutos de las vides, como las uvas y las moras
- Los vegetales de raíz o tubérculos como las zanahorias y las papas
- Las frutas cítricas, como naranjas y toronjas
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Resúmenes
- Potasio en la dieta - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
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Diagnósticos/Síntomas
- Examen de potasio - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Potasio en orina - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
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Condiciones específicas
- Hipocaliemia - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Niveles altos de potasio - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Parálisis periódica hipocaliémica - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
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Asuntos relacionados
- Lista de alimentos con alto contenido de potasio (sepa cuáles evitar si no debe ingerir potasio)(Sistema de Salud de la Universidad de Michigan) - PDF
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