La listeriosis es una infección grave causada por consumir alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes, la cual recientemente ha sido reconocida como un serio problema de salud pública en los Estados Unidos. La enfermedad afecta principalmente a personas de edad avanzada, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos que tienen el sistema inmunitario debilitado. Sin embargo, también puede afectar a las personas que no presentan estos factores de riesgo. El riesgo se puede reducir siguiendo estas recomendaciones de preparación y consumo de alimentos.
Listeria (Listeriosis)
Definición y Síntomas
Fiebre, dolores musculares, diarrea…
Prevención
Directrices para la prevención…
Grupos de alto riesgo
Mujeres embarazadas, bebés recién nacidos, personas de edad avanzada…
Causas
Alimentos contaminados…
Diagnóstico
Consulte a su médico…
Tratamiento
Antibióticos…
Vigilancia epidemiológica
El papel del gobierno…
Estadísticas
Incidencia y tendencias…
Recursos Educativos
Hojas informativas y otros materiales…
Referencias
Artículos científicos…
Listeria monocytogenes
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