Institutos Nacionales de la Salud
- El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Vitaminas es el Oficina de NIH para Suplementos del Regimen Alimenticio
Vitaminas
Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Su cuerpo necesita 13 vitaminas. Son las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico). Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consume. El cuerpo también puede producir vitaminas D y K. Las personas que llevan una dieta vegetariana pueden necesitar un suplemento de vitamina B12.
Cada vitamina tiene funciones específicas. Si tiene bajos niveles de determinadas vitaminas, puede desarrollar una enfermedad por deficiencia. Por ejemplo, si no recibe suficiente vitamina D, podría desarrollar raquitismo. Algunas vitaminas pueden ayudar a prevenir los problemas médicos. La vitamina A previene la ceguera nocturna.
La mejor manera de obtener suficientes vitaminas es mantener una dieta balanceada con alimentos variados. En algunos casos, es posible que se necesite un multivitamínico diario para una salud óptima. Sin embargo, las altas dosis de algunas vitaminas pueden enfermarlo.
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- Vitaminas - Enciclopedia
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- Vitaminas y minerales: Cómo obtener lo que usted necesita(Academia Americana de Médicos de Familia)
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- Vitaminas: Cómo actúan y dónde conseguirlas(Instituto del Corazón de Texas)
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Vitamina C
(Institutos Nacionales de la Salud, Oficina de Suplementos Dietéticos)
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Asuntos relacionados
- Escorbuto - Enciclopedia
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- Vitaminas y minerales (y personas con SIDA)(Centro para la Educación y Entrenamiento sobre el SIDA de Nuevo México)
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Niños
- Vitaminas(Fundación Nemours)
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