Son tipos de vitaminas B hidrosolubles, lo cual significa que el cuerpo no las puede almacenar. Si el cuerpo no puede utilizar toda la vitamina, la cantidad extra sale del organismo a través de la orina; por lo tanto, estas vitaminas tienen que reponerse todos los días.
El ácido pantoténico y la biotina son esenciales para el crecimiento. Ayudan al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo.
El ácido pantoténico también juega un papel en la producción de hormonas y colesterol.
La biotina se encuentra en alimentos que son buenas fuentes de vitaminas del complejo B, como:
El ácido pantoténico se encuentra en alimentos que son buenas fuentes de vitaminas del complejo B, como:
No se conocen deficiencias ya sea del ácido pantoténico o de la biotina.
Las dosis altas de ácido pantoténico no producen síntomas distintos a una posible diarrea. No se conocen síntomas de toxicidad a raíz de la biotina.
Ingestas de referencia
Las recomendaciones para el ácido pantoténico y la biotina, así como también otros nutrientes, se suministran en las Ingestas de Referencia en la Dieta (DRI, por sus siglas inglés) desarrolladas por el Comité de Nutrición y Alimentos (Food and Nutrition Board) en el Instituto de Medicina. DRI es un término para una serie de ingestas de referencia que se usan para planear y evaluar las ingestas de nutrientes de personas saludables. Estos valores, que varían por la edad y el sexo, abarcan:
Ingestas de referencia en la dieta para el ácido pantoténico:
*Ingesta adecuada (IA).
Biotina:
*Ingesta adecuada (IA).
La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de alimentos.
Las recomendaciones específicas dependen de la edad, el sexo y otros factores (como el embarazo). Las mujeres embarazadas o lactantes necesitan cantidades mayores. Pregúntele al médico cuál es la mejor cantidad para usted.
Ácido pantoténico; Pantetina; Vitamina B5
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Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. National Academy Press, Washington, DC, 2000.
Versión en inglés revisada por: Alison Evert, MS, RD, CDE, Nutritionist, University of Washington Medical Center Diabetes Care Center, Seattle, Washington. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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