Los vendedores minoristas de bebidas alcohólicas pueden ayudar a reducir el consumo de bebidas alcohólicas de los adolescentes
Los vendedores minoristas desempeñan una función esencial en la reducción del acceso de los adolescentes al alcohol.
Estos comerciantes pueden tomar medidas para garantizar que los adolescentes no puedan comprar bebidas alcohólicas en sus tiendas y también pueden ser una fuente de información para reducir la posibilidad de que las bebidas alcohólicas vendidas legalmente a un adulto terminen en las manos de un adolescente. A continuación se describen las herramientas que pueden utilizar los vendedores minoristas de bebidas alcohólicas para cumplir con estos objetivos.
La clave para prevenir la venta ilegal de bebidas alcohólicas está en adoptar prácticas de ventas responsables. Pero este concepto implica algo más que informar a su personal que no le deben vender alcohol a los menores de edad. Es necesario que los comerciantes minoristas responsables implementen normas específicas que estén respaldadas por la capacitación y el cumplimiento de sus deberes y que le permita al personal de la tienda decir “Si le vendo alcohol, perderé mi trabajo”.
El informe titulado Best Practices for Responsible Retailing, preparado por Brandeis University para el Center for Substance Abuse and Prevention del Gobierno de los Estados Unidos, describe cuáles son las mejores prácticas para los vendedores minoristas de bebidas alcohólicas y de otros productos restringidos a los menores de edad. El informe les recomienda a los vendedores minoristas hacer lo siguiente:
Adopte normas de venta de bebidas alcohólicas para su compañía.
Establezca cuáles son los pasos que debe seguir el personal en cada venta de alcohol, incluyendo lo siguiente:
- Cuándo pedir la identificación del comprador (¿A todos los compradores? ¿A todos los compradores que aparentan menos de 35 años?).
- Cómo se debe pedir la identificación – cuáles son las frases a utilizar.
- Cómo hacer el cálculo para verificar la edad (comparación de la fecha de nacimiento con la fecha de venta con la ayuda de un calendario o de un dispositivo electrónico).
- En qué situaciones se debe llamar a un supervisor.
- Cómo negarse a hacer una venta – qué se debe decir y cómo.
Suministrar al personal las herramientas necesarias para verificar la identificación en todas las cajas registradoras.
- Si fuera posible, programe las cajas registradoras para reconocer las ventas de bebidas alcohólicas y use un dispositivo electrónico para verificar la identificación.
- De no ser posible, suministre un manual en el que se incluyan las identificaciones válidas vigentes y un calendario que indique las fechas de nacimiento elegibles para la venta de bebidas alcohólicas (“únicamente se permite la venta de alcohol a las personas nacidas el día ___ de _______ de [año] o con anterioridad a esta fecha). Algunos vendedores mayoristas o distribuidores de bebidas alcohólicas proveen guías de identificaciones válidas, o también pueden comprarse en:
Drivers License Guide Co.
1492 Oddstad Drive
Redwood City, CA 94063
1-800-227-8827
Haga verificaciones de cumplimiento de las normas.
- Los vendedores minoristas de bebidas alcohólicas deberían realizar este tipo de verificación por lo menos cada seis meses y, en caso de detectar incumplimiento, deberían efectuar una reinspección dentro de los 14 días posteriores. Para determinar si sus vendedores solicitan la identificación y si realizan ventas a menores o a personas que presentan identificaciones falsas, alteradas o no vigentes utilice “compradores encubiertos” (los adultos de apariencia juvenil deberían provocar una verificación de identificación).
- Las tiendas que cuentan con cámaras de seguridad deberían registrar las ventas de bebidas alcohólicas. El supervisor deberá revisar las grabaciones periódicamente para evaluar el cumplimiento de las normas. Si fuera posible, se debe usar tecnología que “feche con sello” las transacciones y que muestre la información de la fecha de nacimiento del cliente. Asegúrese de poner letreros informando a los clientes que su tienda tiene una instalación de cámaras filmadoras.
Adopte normas para el personal para recompensar o castigar los resultados de las verificaciones de cumplimiento, como por ejemplo:
- Disponga consecuencias para aquellos empleados que no aprueben las verificaciones de cumplimiento de las normas y para sus supervisores advirtiéndoles que en corto tiempo se realizarán nuevas verificaciones por sorpresa y detalle las consecuencias que sufrirán en caso de que se descubran incumplimientos adicionales. Entre las consecuencias pueden incluirse el requisito de recibir asesoria, capacitación adicional, suspensión sin goce de salario o despido.
- Recompensas para los empleados que aprueben las verificaciones de cumplimiento de las normas y para sus supervisores, incluyendo un reconocimiento o regalo tangible.
- Registre los resultados de las verificaciones de cumplimiento de las normas en los archivos personales del empleado y de su supervisor e infórmele a su personal que los resultados serán tenidos en consideración al momento de decidir compensaciones monetarias, ascensos de categoría y retención.
Establezca requisitos para el mantenimiento de los registros, incluyendo lo siguiente:
- Disponga registros escritos en los que se anoten la capacitación recibida por el empleado, las verificaciones de cumplimiento de las normas y medidas disciplinarias tomadas respecto de la venta de bebidas alcohólicas a clientes menores de edad.
- Requiera que se coloquen carteles vistosos detallando sus normas de verificación de identificación a la entrada del sector de ventas de bebidas alcohólicas y en la zona de cajas de registradoras de venta de alcohol.
Capacite al personal de ventas.
La cultura de observancia y cumplimiento de las normas comienza en el proceso de contratación y capacitación. Algunos estados poseen requerimientos aplicables a la capacitación del personal de venta de bebidas alcohólicas. Comuníquese con las autoridades estatales para consultar cuáles son las leyes o regulaciones vigentes y para averiguar si recomiendan un tipo específico de capacitación. En caso de que no existan requerimientos estatales en esta materia, el informe de Best Practices recomienda tomar las medidas que se detallan a continuación.
Durante el proceso de solicitud de empleo:
- Informe a los solicitantes de empleo que es obligatorio que sus empleados cumplan con las disposiciones de las leyes aplicables a la venta de bebidas alcohólicas y las normas de la compañía. Informe a los candidatos las consecuencias que tiene la venta ilegal de bebidas alcohólicas para ellos, para la compañía y para la comunidad.
- Verifique los antecedentes de los solicitantes de empleo referentes a las infracciones a las disposiciones aplicables a la venta de bebidas alcohólicas. Pregúntele a cada solicitante de empleo y a su anterior empleador si registran alguna violación a la ley; consulte los registros públicos disponibles.
Antes de que el personal comience a vender bebidas alcohólicas:
- Capacítelo sobre todos los aspectos de las normas establecidas por su compañía aplicables a la venta de alcohol. Esta capacitación debería incluir la simulación de situaciones reales y la enseñanza de modales amables pero firmes para verificar la identificación de los clientes.
- Infórmele al personal lo siguiente:
- Que usted supervisa el cumplimiento de las normas de varias maneras, incluyendo un riguroso control, utilizando “compradores misteriosos” y revisando las cintas grabadas de seguridad, si fuera aplicable.
- Que el incumplimiento de las leyes aplicables a la venta de bebidas alcohólicas y a las normas de su compañía es causal de medidas disciplinarias – que pueden incluir el despido.
- Requiera que los empleados contratados firmen un documento declarando que han recibido esta información.
Disponga una actualización y repaso de la capacitación cada 6 meses como mínimo,
- incluyendo una evaluación escrita y simulación de situaciones reales sobre cómo manejar las circunstancias difíciles.
- Pídale al personal que participe compartiendo las situaciones que han experimentado.
Asígnele al personal encargado de la administración la responsabilidad del cumplimiento de las normas de venta de bebidas alcohólicas.
Cada uno de los aspectos relacionados con la venta responsable de bebidas alcohólicas impone una responsabilidad de control y de respuesta sobre la administración de la compañía. Requiera que se cumpla lo siguiente:
- Que los supervisores recientemente contratados o promovidos a ese puesto obtengan capacitación sobre todos los aspectos de las normas de la compañía aplicables a la venta de bebidas alcohólicas, incluyendo la contratación y capacitación de los representantes de ventas.
- Que los supervisores controlen que los vendedores cumplan las normas aplicables a la venta de bebidas alcohólicas, incluyendo recordatorios regulares acerca de la necesidad de verificar correctamente la identificación de los compradores.
- Que el cumplimiento de las normas aplicables a la venta de bebidas alcohólicas será un factor a considerar para las decisiones de compensación, promoción y retención de los supervisores y representantes de ventas.
Los vendedores minoristas como una fuente de recursos de información para la comunidad.
Las licorerías y otras tiendas que venden bebidas alcohólicas al público son una fuente de información importante sobre el consumo de alcohol. Cuando los consumidores van a las tiendas a comprar bebidas alcohólicas están en el momento indicado para recibir información relacionada con el producto. Al exhibir y distribuir información sobre la edad mínima legal para consumir bebidas alcohólicas y acerca de la importancia de prevenir que los adolescentes accedan al alcohol, usted le presta un servicio a su comunidad.
Alentamos a los vendedores minoristas de bebidas alcohólicas a exhibir y entregar información sobre el programa No Le Servimos A Menores:
- Descargue a su computadora pósters, panfletos y folletos e imprímalos.
- Encargue materiales del programa a The Century Council (en inglés).
- Use las ilustraciones y el diseño gráfico contenidos en este sitio Web para crear sus propias bolsas de compra o para diseñar sus recibos de venta.
No le sirva alcohol a los adolescentes.
Es peligroso. Es ilegal. Es irresponsable.