Programa Especial de Leche

1. ¿Qué es el Programa Especial de Leche?
El Programa Especial de Leche ofrece leche a los niños en las escuelas, instituciones de cuidado infantil y campamentos elegibles que no participan en otros programas federales de servicios de nutrición infantil. El programa reembolsa a las escuelas e instituciones la leche que sirven a los niños. En 2006 participaron aproximadamente 4,998 escuelas e instituciones residenciales de atención infantil junto con 844 campamentos de verano y 573 instituciones de cuidado infantil.
    Las escuelas que participan en los Programas Nacionales de Almuerzo o Desayunos Escolares también pueden participar en el Programa Especial de Leche, el cual ofrece leche a aquellos niños que participan en los programas de jardín de infantes y preescolar de media jornada y que no tienen acceso a los programas de alimentos provistos por las escuelas.
    El Servicio de Alimentos y Nutrición administra el programa en todo el ámbito federal. En el ámbito estatal, el Programa Especial de Leche está administrado habitualmente por agencias educativas estatales, que lo implementan a través de convenios celebrados con las autoridades escolares en materia de alimentación.

2. ¿Cómo funciona el Programa Especial de Leche?
Generalmente, las escuelas públicas o privadas sin fines de lucro de nivel secundario o menor, las instituciones residenciales de cuidado infantil públicas o privadas sin fines de lucro y los campamentos elegibles pueden participar en el Programa Especial de Leche siempre y cuando no participen en otros programas federales de nutrición infantil, a excepción de los mencionados en párrafos anteriores. Las escuelas e instituciones que participan reciben un reembolso del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) por cada 250 ml de leche que sirven. Deben implementar los programas de leche en forma gratuita. Aceptan utilizar el reembolso federal para reducir el precio de venta de la leche a todos los niños.
    A través del Programa Especial de Leche todos los niños que asisten a escuelas o instituciones preescolares de media jornada participantes pueden obtener la leche. Los niños pueden comprar la leche o recibirla de forma gratuita, según lo establezca la opción de programa que seleccione la escuela.

3. ¿Qué clase de leche se ofrece y cuáles son los requisitos de nutrición del programa de leche?
Las escuelas o instituciones pueden escoger entre tipos líquidos pasteurizados de leche entera con o sin sabor, leche con bajo contenido graso, leche sin grasa y leche de manteca cultivada que reúnan los estándares estatales y locales. Todas las clases de leche deben contener vitaminas A y D en los niveles especificados por la Administración de Alimentos y Drogas.

4. ¿Cómo se determina si los niños reúnen los requisitos para recibir leche en forma gratuita?
Cuando los funcionarios escolares locales ofrecen leche en forma gratuita bajo el programa destinado a niños de bajos ingresos, se considera elegible a todo niño de una familia que reúne los requisitos de ingresos para recibir alimentos gratuitos. La familia de cada niño debe presentar anualmente la solicitud de pedido de leche gratuita.

5. ¿Cuánto reembolso reciben las escuelas?
En el Año Escolar 2006-2007, el reembolso federal por cada 250 ml de leche que se vende a los niños es de 17.0 centavos de dólar. En el caso de aquellos niños que reciben la leche en forma gratuita, el USDA reembolsa a las escuelas el precio neto de compra de la leche.

Para ver las tasas de reembolso mas recientes, visítenos en nuestra página Internet localizada en http://www.fns.usda.gov/cnd/
Governance/notices/naps/NAPs.htm

6. ¿Qué cantidad de leche se sirve anualmente a través del Programa Especial de Leche?
En 2006 se sirvieron casi 96.2 millones de raciones de 250 ml de leche a través del Programa Especial de Leche. La ampliación de los Programas Nacionales de Desayunos y Almuerzos Escolares , que también incluyen la leche, llevó a una reducción significativa del Programa Especial de Leche con respecto a su mayor alcance a fines de la década de los sesenta. El programa sirvió casi 3.000 millones de raciones de 250 ml de leche en 1969; 1.800 millones en 1980 y 181 millones en 1990.

7. ¿Cuánto cuesta el programa?
El Congreso destinó $14.8 millones al Programa Especial de Leche en el Año Fiscal 2006. En comparación, el programa costó $101.2 millones en 1970; $145.2 millones en 1980; $19.2 millones en 1990 y $15.4 millones en 2000.

Para obtener más información:
Para obtener información sobre el funcionamiento del Programa Especial de Leche y de todos los Programas de Nutrición Infantil, póngase en contacto con la agencia estatal que esté a cargo de la administración de los programas en su estado. Puede consultar un listado de todos nuestras agencias estatales visitando el sitio Web www.fns.usda.gov/cnd  y seleccionando “Contacts”(Contactos) y después seleccione "Programas de Nutrición Infantil".

También puede comunicarse con nosotros a través del Personal de Información al Público del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA, llamando al 703-305-2286, o por correo, enviando su carta a 3101 Park Center Drive, Room 914, Alexandria, Virginia 22302.

Última modificación: 02/21/2012