El Programa de Desayunos Escolares (SBP, por sus siglas en inglés) provee ayuda financiera en efectivo a los estados para que operen programa de desayunos sin fines de lucro en escuelas e instituciones residenciales de cuidado infantil. El programa está en operación en más de 72,000 escuelas e instituciones que prestan servicios a un promedio de 7.4 millones de niños todos los días. A nivel federal, lo administra FNS. Las agencias educativas estatales administran el programa SBP a nivel estatal, y las autoridades locales de alimentación escolar lo operan en las escuelas.

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