Institutos Nacionales de la Salud
- El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Infecciones por campylobacter es el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas
Infecciones por campylobacter
Otros nombres: Campilobacteriosis
La infección por campylobacter es una enfermedad transmitida por los alimentos muy común. Se contrae cuando una persona come aves que no están bien cocidas o por el contacto con los envoltorios de estas. Los síntomas incluyen:
- Diarrea
- Calambres
- Dolor abdominal
- Fiebre
- Nausea y vómitos
Algunas personas pueden estar infectadas y no presentar ningún síntoma. La enfermedad generalmente dura una semana y la mayoría de las personas se cura sin tratamiento. Usted debería tomar muchos líquidos mientras sufra de diarrea. Su doctor decidirá si necesita antibióticos.
Para prevenir la campilobacteriosis, cocine la carne de pollo y de aves por completo. También, use una tabla para cortar diferente para las carnes y lave los utensilios de cocina con detergente y agua caliente luego de usarlos.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
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Resúmenes
- Campilobacteriosis(Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades)
- También está disponible en inglés
- Campylobacter(Departamento de Agricultura, Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos)
- También está disponible en inglés
- Campylobacter(Departamento de Salud y Servicios Humanos)
- Campylobacteriosis(Departamento de Salud de Virginia)
- Infección por Campylobacter - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
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Diagnósticos/Síntomas
- Coprocultivo - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Muestra de materia fecal: Cultivo bacteriano(Fundación Nemours)
- Prueba serológica para Campylobacter - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
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Organizaciones
- CDC en español(Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades)
- También está disponible en inglés
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Niños
- Infecciones por campylobacter(Fundación Nemours)
- También está disponible en inglés
- Lo que los proveedores de cuidado infantil deberían saber sobre Campylobacter(Programa de California para el Cuidado de Niños)
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